Restaurant Mandarin

Sushi
Les Petits Plats
Soupes et Salades
Dim Sums (6 pc)
Les Woks avec Riz Vapeur
Nouilles et Riz
Les Plats avec Légumes et Riz Vapeur
Bols Ramen
Desserts
Les Boissons

Sushi

SASHIMI (3PC) / NIGIRI (2PC)

Saumon Fumé - smocked salmon

10,00 €

Choix de préparation

10,00 €

Thon - tuna

10,00 €

Choix de préparation

10,00 €

Hamashi

10,00 €

Choix de préparation

10,00 €

Tempura de Crabe

9,00 €

Choix de préparation

9,00 €

Salmon Atlantic

10,00 €

Choix de préparation

10,00 €

Crevette Ebi - shrimp

9,00 €

Choix de préparation

9,00 €

Unagi Kabayaki (anguille)

10,00 €

Choix de préparation

10,00 €

Oeuf de Poisson -Fish roe

9,00 €

Choix de préparation

9,00 €

Plateau Sashimi / Nigiri - Plate

49,50 €

Thon Tataki -Tuna Tataki

Au poivre noir

13,50 €

Choix de préparation

13,50 €

Rolls

Mandarin Platter

Nigiri: Thon, Saumon, anguille, Crevette, Oeuf
de poisson (3 pieces)
Sashimi: Hamachi, Salmon, Tuna (3 pc )
Rolls: 1 Mandarin Roll, 1 Spicy Tuna, 1 California Roll

101,50 €

Mandarin Roll (10 pcs)

Crevette Tempura avec Avocat, Saumon, Crabe épicé, Tobiko (oeuf de poisson), Sauce anguille & Yuzu Mayo

22,50 €

Personnaliser

Norwegian Roll (8 pcs)

Saumon, Concombre & Fromage frais, Tobikko (œuf de poisson) & Yuzu Mayo

20,50 €

Personnaliser

Caterpillar Roll (8 pcs)

Anguille, Concombre, Avocat, Sauce Soja, Sésame

18,00 €

Personnaliser

Flamin Cheetos épicé Roll (8 pcs)

Crabe épicé, Fromage à la crème, Mayo épicé, Cheetos

20,50 €

Personnaliser

Dynamite Tempura Roll (8 pcs)

Hamachi & Thon épicé, Avocat, Crabe épicé

27,00 €

Personnaliser

Volcano Roll (8 pcs)

Crabe, Avocat, Fromage à la crème, Thon épicé, Wasabi, Mayo épicé, Tobiko

20,50 €

Personnaliser

Veg Delight Roll (8 pcs)

Concombre, Carotte râpée, Oignon vert, Avocat, Asperge, Fromage frais, Tempura croquante

16,00 €

Personnaliser

Deluxe Sushi Plateau

Nigiri: Thon, Saumon, Anguille, Crevettes (2 pcs)
Sashimi: Hamachi, Saumon, Thon (2 pcs)
Rolls: 1 Spicy thon roll,1 Norwegian Roll, 1 California Roll

56,50 €

Mangue et Avocat Roll (8 pcs)

10,00 €

Personnaliser

California Roll (8 pcs)

Kanikama, Concombre, Avocat

12,50 €

Personnaliser

Philadelphia Roll (8 pcs)

Saumon fumé, Fromage frais, Concombre

12,50 €

Personnaliser

SPICY ROLLS (8 pcs)

Thon ou saumon ou hamachi ou Surimu

12,50 €

Choix de garniture

12,50 €

Personnaliser

SXM Roll (8 pcs)

Mangue, Thon, Concombre, Avocat, Mayonnaise épicée

18,00 €

Personnaliser

Les Petits Plats

Rouleau vietnamien «Nems» (5pcs)

Végétarien ou poulet

16,00 €

Choix de garniture

16,00 €

Tacos au poisson en colère - fish tacos

Filet de Cabillaud Tempura, Sriracha-Mayo, Salade de kimchi

16,00 €

Choux de Bruxelles croustillants & Bok Choy - Crispy Brussel

Miso, Sauce sambal

13,50 €

Tempura de Crevette et légumes - Shrimp tempura

Crème de Aji Amarillo, Chapelure Panko

18,00 €

Lanières croustillantes Coréennes - Korean strips

Poulet ou pomme de terre ,Soja et kimchi caramélisés, sésame

13,50 €

Choix de garniture

13,50 €

Travers de porc - Pork Ribs

Frit Aux Épices Chinois, Sauce barbecue

12,50 €

Tartare de thon Asiatique - Tuna Tartare

Olive verte, Amande grillée, Vinaigrette ponzu

18,00 €

Edamame

Cuit vapeur au sel de mer

9,00 €

Wraps de laitue Chef Liu’s (5pcs)

Poulet ou végétarien

12,50 €

Choix de garniture

12,50 €

Soupes et Salades

Soupe Tom Yam

Bouillon aigre-doux avec lime kaffir, Galanga, Citronnelle, Légumes thaïlandais

13,50 €

Soupe Wonton

Ravioli De Poulet, Échalotes

12,50 €

Soupe Miso

Soupe japonaise traditionnelle aux algues et au tofu

9,00 €

Algues croustillantes & Wakame - seaweed

Salade de sésame, Wakame, Algue

10,00 €

Salade Pousses de soja fraîches - Soybean sprouts salad

Juliennes de tofu , concombre, oignons et vinaigrette vietnamienne

13,50 €

Dim Sums (6 pc)

Siu Mai

Poulet ou Porc ou Végétarien

13,50 €

Choix de garniture

13,50 €

Har Gao

Ravioli de Crevette

16,00 €

Wo Tip Gyoza

Poulet à la vapeur ou poêlé

13,50 €

Cuisson

13,50 €

Dim Sum Rainbow Mandarin

Poulet, Porc, Trio de Poivrons

13,50 €

Champignons Dumplings - Mushroom Green bean

Aux champignons shitake et haricots verts

13,50 €

Cuisson

13,50 €

Cha siu Bao

Porc au BBQ ou Végétarien

16,00 €

Choix de garniture

16,00 €

Les Woks avec Riz Vapeur

Wok Ail Chinois et Brocoli - Wok Garlic & Broccoli

Ails, Oignons, Sauce au Huitre, Oignon Vert frais, Sauce Soja

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Basilic " Thaï "

Basilique Thaïlandais, Poivrons, Haricots Vert, Oignons marinés à la sauce soja épicé

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Bok choy et Asperges à la chinoise

Ail, Sauce hoisin, Sauce au gingembre

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Style Sichuan - Szechuan Wok

Soja noir, Vinaigrette de Ponzu, Huile de sésame, Poivre de Sichuan

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Thaï Curry Rouge

Curry au lait de Coco, Légumes Thai, Combava, Citronnelle

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok sauce aux haricots noirs Chinoise - Black Bean Sauce wok

Vin de Shaoxing, Haricots Douchi, Oignons, Poivrons, Piment de Cayenne

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Traditionnel Mandarin - Mandarin Sweet & Sour

Sauce Aigre Douce, Poivrons et oignons

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Wok Kung Pao

Spécialité Chinoise, Sauté de légumes à la cacahuète, Piment du chili

20,50 €

Choix de riz

Choix de garniture

20,50 €

Nouilles et Riz

Nouilles birmanes ‘Khow Suey’ - Noodles

Poulet ou Tofu

20,50 €

Choix de garniture

20,50 €

Traditionnel Nouilles " Lo Mein " - Noodles

20,50 €

Choix de garniture

20,50 €

Nouilles à la Japonaise UDON - Japanese Noodles

18,00 €

Choix de garniture

18,00 €

Riz frit à la Mandarin - Fried rice

18,00 €

Choix de garniture

18,00 €

Nouilles de Riz Singapourien - Singaporean Noodles

18,00 €

Choix de garniture

18,00 €

Nouilles "Pad Thai " - Noodles

18,00 €

Choix de garniture

18,00 €

Riz collant cuit vapeur - Steamed Rice

5,50 €

Les Plats avec Légumes et Riz Vapeur

ENTRECOTE DU BOEUF - RIB EYE STEAK

Mirin-saké doux- & Sauce au poivre noir

43,00 €

Cuisson:

43,00 €

THON D’AHI poelé - Seared Tuna

Sauce émulsion Ponzu, Wasabi, Croûte de sésame noire et blanche

31,50 €

Cuisson:

31,50 €

FILET DE CABILLAUD À LA VAPEUR «STYLE DE HONG KONG» - steamed cod fish

Ail rôti, Huile de sésame, Echalotes braisées au soja léger, Bok choy

31,50 €

SAUMON GRILLE MISO-GINGER - salmon grill

Marinade salée Shiro-Miso, Oignons verts

36,00 €

Cuisson:

36,00 €

Bols Ramen

Tokyo Shoyu Ramen

Fines Nouilles,Bouillon de Poulet Braisé Shoyu, , Oeuf, Oignon vert, Nori -algues & Carotte

20,50 €

Gyoza Ramen

Bouillon de poulet, Ravioli-Gyoza Vapeur, Piment jaune, Oignon Vert & Garniture de Ponzu, Nouilles fine

20,50 €

Tonkotsu Ramen

Fines Nouille, Bouillon ‘Tonkotsu’, Poitrine de Porc, Chou de Napa, Oeuf, Oignon Vert & Algues Verte

20,50 €

Ramen ‘Fruit de Mer’ - seafood Ramen

Fines Nouilles, Crevettes, Moules, Calamar, Ails, Algues Verte, Soupe Miso & Saint-Jacques

25,00 €

Ramen Végétarien au Tofu Épicé

Fines Nouilles, Bouillon de Miso épicé, Tofu frit épicé, Oignon Vert, Chou de Napa et blé sucrée

18,00 €

Desserts

Fondant au chocolat - chocolate cake

10,00 €

Tarte au citron vert - Lime Pie

10,00 €

Les Boissons

Les Bières

Asahi (33cl)

7,00 €

Heineken (25cl)

5,50 €

Corona (33cl)

5,50 €

Carib (33cl)

5,50 €

Coor light (33cl)

5,50 €

Sodas

Coca cola (33cl)

3,00 €

Coca cola Zero (33cl)

3,00 €

Sprite (33 cl)

3,00 €

Tonic water (33cl)

3,00 €

Ginger ale (33 cl)

3,00 €

Club soda Canada Dry

3,00 €

Eaux

San Benedetto - still water (75cl)

eau Plate

5,50 €

San Benedetto - still water (0.5cl)

Eau Plate

2,50 €

San Benedetto - Sparkling water (75cl)

Eau Gazeuse

5,50 €

San Benedetto - Sparkling water (0.5cl)

Eau gazeuse

2,50 €

Perrier (0.50cl)

5,00 €

Vin Blanc

Pinot Grigio Monte Campo Delle Venezie

27,00 €

Moscato castello del poggio

30,50 €

Sauvignon blanc petit bourgeois

34,00 €

Sushi k. Klipfel

Riesling, Muscat, Pinot gris, Gewurztraminer

36,00 €

Chardonnay red diamond California

36,00 €

Sauvignon blanc cupcake 19/20 California

40,50 €

Chardonnay "la vigné" Bouchard père et fils

44,00 €

Chardonnay sebastiani california

54,50 €

Sauvignon blanc sancerre " les baronnes" henri bourgeois

59,00 €

Champagne et Vin Pétillant

Zonin prosecco brut " cuvée 1821"

31,50 €

Veuve clicquot Champagne brut 1/2 bouteille

55,50 €

Veuve clicquot Champagne brut

100,50 €

Veuve clicquot Champagne brut Rosé

118,50 €

Vin Rosés

Rosé maison charlotte "belle cuvée"

29,50 €

Rosé château de Pampelonne

44,00 €

Rosé domaines OTT " cuvée coeur de grain"

79,00 €

Vin Rouge

Pinot Noir ropiteau France

27,00 €

Merlot fortant de france

27,00 €

Beaujolais "vielles vignes" La rose pourpre

28,50 €

Côte du rhône réserve Mont-redon France

34,00 €

Merlot cupcake California USA

39,50 €

Zifandel Old vine cline 2018/2019 california USA

40,50 €

Bordeaux château pey la tour 2012 France

42,00 €

Bourgogne Pinot noir "reserve" bouchar père & fils France

44,00 €

Closerie de camensac haut-médoc 2nd vin cru . France

57,50 €

Angélique de Monbousquet 2014 Grand Cru. St émilion. France

74,50 €

Red blend château neuf du pape château mont redon. France

89,50 €

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. mangerbouger.fr

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